3月29日，长沙县金井镇中心学校教育督导室、金井社区学校共同组织，在金井镇工商所成功举办了全镇中小学校、幼儿园食品安全管理人员培训班。市质检管理所周剑主任作了《关于学校食品安全管理》的报告。周主任从索票索证、进货验货、储存加工、从业人员卫生、健康晨检、场所布局、粗加工、切配烹饪、餐用具清洗消毒、食品处理区地面与排水、食品处理区墙壁、门窗、食品处理区天花板、洗手消毒设施、采光照明设施、废弃物暂存设施、库房和食品贮存场所等方面提出了详细具体要求。周主任报告结束后对所有参加培训的30位管理人员进行了现场考试。试卷共分8个选择题，8个判断题，1个问答题。学员们学习认真，答题准确。最后镇安监站负责人王琨、市质检管理所所长杨烁对食品安全工作提出了具体要求，并多次强调学生食品安全工作涉及千家万户，要靠全社会共同关注。通过培训，管理员纷纷表示受益匪浅。