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大围山社区学校举办食品安全培训课

大围山社区学校系列活动

来源:大围山社区 发布时间:2023-11-22 作者:张星宇

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2023年2月16日,大围山社区学校联合大围山镇政府举办了一堂食品安全培训课。

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本次的培训对象包括镇政府工作人员、食品生产经营者、食品加工人员、各村食品安全专干、企事业单位食品安全管理员、当地流动餐饮工作人员及部分当地村民相关人员。通过培训,使从业人员更加全面地了解食品安全的重要性,掌握科学的食品安全管理知识和技能,以确保食品从生产到销售的全过程都符合卫生标准和法规要求。

在食品安全培训中,社区学校邀请了食品安全专家、质检机构或相关部门的工作人员来进行讲解和指导。培训内容包括食品生产、加工、存储、运输、销售等环节的法律法规、卫生标准、风险防范等方面的知识。此外,还对常见食品安全问题和应急处理进行专业讲解,提高从业人员的食品安全意识和应对能力。

此外,社区学校还通过培训提供食品安全宣传和咨询服务,让居民了解食品选择、储存、烹饪等方面的正确做法,提高公众的食品安全意识和素质。

培训课堂上大围山镇政府食品安全工作人员要求餐饮从业人员认清形势,树立食品安全主体意识和责任感;要求食品安全工作突出重点,抓好食品安全监管工作;要求食品安全工作人员讲究方法,加强培训学习,规范操作流程。

此次课程培训切实增强了当地人民群众保障食品安全的意识和相关工作能力,食品安全是关乎人民生命健康的重要问题,非常必要且是非常重要的举措!加强相关人员的培训和意识提升可以有效预防食品安全问题的发生,进一步保障了大围山的食品安全。  

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